Chef alessandro Ferrarissto aprendo una pagina sul mio sito web, dove condividerò ricette ed idee innovative per stupire chi a casa vuole fare una sorpresa a un famigliare o per chi vuole metterle in pratica in un ambiente gastronomico.
Precisae aggiungerò una picolla fin... di piùsto aprendo una pagina sul mio sito web, dove condividerò ricette ed idee innovative per stupire chi a casa vuole fare una sorpresa a un famigliare o per chi vuole metterle in pratica in un ambiente gastronomico.
Precisae aggiungerò una picolla finestra per richieste o chiarimenti riguardo procedure e o ricette.
www.alessandroferraris.com
May 19
Annalisa Miotto
Grazie Alessandro, bella iniziativa, attenderò le ricette con piacere, te tutto bene? Perchè ultimamente ti vedo poco.......
Maurizio Ferraro
Ciao, sono un piccolo produttore di Vini Senza Solfiti Aggiunti del Monferrato.. Mi piace abbinare alle ricette che trovo su questo social i miei vini, e raccontare delle capriole culinarie nelle quali ogni tanto io e mia moglie ci cimentiamo..:-)
Chef alessandro Ferrarisbuona sera a tutti, ieri sera richiesto come chef privato chiamata il giorno servizio la sera, un piatto unico senza volere altro... che coppia strana ma stupefacente e piacevole.
timballo di risotto allo zafferanno e semi di papavero in granella con uov... di piùbuona sera a tutti, ieri sera richiesto come chef privato chiamata il giorno servizio la sera, un piatto unico senza volere altro... che coppia strana ma stupefacente e piacevole.
timballo di risotto allo zafferanno e semi di papavero in granella con uovo in camicia al tartufo nero e spuma al al latte, e filetto di vitello al barolo con salsa al castelmagno e rose
www.alessandroferraris.com
Chef alessandro Ferrarisassociazione cuochi e camerieri in svizzera, una pagina su facebbok appena lanciata dove sarà possibile visualizzare offerte di lavoro, scambiare commenti e pareri sulla ristorazione svizzera ma non necessariamente e sarà possibile dare consigli utili per... di piùassociazione cuochi e camerieri in svizzera, una pagina su facebbok appena lanciata dove sarà possibile visualizzare offerte di lavoro, scambiare commenti e pareri sulla ristorazione svizzera ma non necessariamente e sarà possibile dare consigli utili per entrare a far parte dei lavoratori in svizzera,
un caro saluto a tutti!
Su Di Me
Alessandro Ferraris, executive chef del ristorante L'archetto am see a pochi metri dal lago di rorschach in svizzera , gestisce con amore e passione le 2 diverse cucine e i due delicati ambienti del ristorante.
Propone una cucina creativa, molecolare italiana e rivisitata in un ambiente soffuso, elegante e semplicemente candido dove applica i sui studi personali e la sua fantasia portata al limite per i prestigiosi clienti.
La seconda sala del ristorante adiacente al lago è piú accogliente, più calda dove lo chef ha ricreato un ambiente italiano, servendo piatti classici di tutte le regioni a rotazione.
Le diverse cucine proposte dallo chef Ferraris Alessandro hanno un unico punto in comune: "la combinazione dei sapori odori e sensazioni comunicate dalle sue creazioni"
Dove mi trovo
Rorschach
Annalisa Miotto
Ed oggi un bel piatto di asparagi e uova e voi cosa cucinate di buono?
Gruppo nel quale si discuterà di una sana e corretta alimentazione,con particolare attenzione alle insidie per la nostra salute.Ognuno può portare il suo contributo.
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