sGruppo dedicato a questo prodotto importante per la nostra salute, salvaguardiamo i prodotti freschi non dovrebbero mai contenere prodotti chimici fanno male alla salute ma purtroppo ci sono persone che non lo capiscono
Gianni Burraco: Salve a tutti cari amici e amiche, questo è il periodo dei fagiolini, conosciamo meglio quindi questo alimento. I fagiolini appartengono alla specie Phaseolus vulgaris e sono fagioli “mangiatutto” dei quali viene consumato previa cottura il baccello immat... di piùSalve a tutti cari amici e amiche, questo è il periodo dei fagiolini, conosciamo meglio quindi questo alimento. I fagiolini appartengono alla specie Phaseolus vulgaris e sono fagioli “mangiatutto” dei quali viene consumato previa cottura il baccello immaturo. I fagiolini appartengono alla specie Phaseolus vulgaris e sono fagioli “mangiatutto” dei quali viene consumato previa cottura il baccello immaturo. I fagiolini sono molto poco calorici e sono la fonte delle fibre necessarie a garantire un transito intestinale normale. Contengono soprattutto la vitamina C e la vitamina B9.
La prima è indispensabile per garantire la costruzione e la cura del tessuto connettivo. È anche un antiossidante molto efficace per proteggere la cornea, la pelle, i tessuti.
La seconda – la vitamina B9 – è necessaria per la crescita e la riproduzione delle cellule: è raccomandata alle donne che desiderano avere un bambino, ai bambini e a tutti coloro il cui organismo è sottoposto a rinnovamento cellulare (crescita, convalescenza, ecc.). Essi sono molto buoni da utilizzare in cucina come contorno. di meno
Il carciofo, cynaria scolymbus, è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle Composite. E' originario del Mediterraneo e deriva da selezionamenti...
Finalmente è arrivata la bella stagione e con lei tante nuove verdure. Oggi vi propongo un contorno veloce e semplice da preparare: le zucchine al limone.
Annalisa Miotto
E ora un deliziosa ricetta con gli scarti di FOGLIE DI CARCIOFI.............
con le foglie esterne dei carciofi si possono preparare, aggiungendo un uovo,
del formaggio grattugiato e della mollica di pane, gustosi flan
Claudio Rossi
volevo chiedervi, magari chi è esperto di formaggi saprà rispondermi, cosa posso fare con il siero del latte che ottengo per fare la mozzarella ? Ho letto che se lo cuocio a 90 ° posso fare la ricotta, ma con quello che resta cosa posso farci ? Grazie mille
